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俗话说的好,冬季双手不闲,春季吃穿不难。虽然当前天气寒冷,但是我们的果农朋友还是得忙活起来!尤其是目前正是冬季果园管理的时候,果农朋友要及时着手进行清园、修剪等管理工作。冬季科学的修剪葡萄树非常有利于枝蔓的生长和病虫害的防治,12月14日上午,河南广播电视台农村广播携手河南省农业广播电视学校,和我们的“农博士”河南省农科院园艺研究所果树研究室研究员王鹏老师,河南省农科院葡萄课题组成员、科研助理张晓峰老师来到河南现代农业研究开发基地为果农朋友手把手传授葡萄树“傻瓜式”修剪技术。

王鹏老师为果农朋友演示葡萄冬季修剪的秘诀和要点

主持人:王老师,在我们的印象中葡萄的抗寒力较差,原来在冬季也可以修剪吗?葡萄都在什么时候进行冬剪?

王老师:当前正值葡萄植株的休眠期,果农朋友应根据葡萄树的品种、架形、结果位置、枝条成熟度等方面灵活掌握,对树体进行短截、回缩,也就是我们常说的修剪,葡萄树主要在冬季休眠期进行修剪。

主持人:王老师,冬季修剪葡萄树都有哪些好处呢?

王老师:首先,葡萄树不修剪行不行?答案是完全不行!葡萄树修剪有两大目的,第一:调节葡萄树的营养生长,剪掉多余的枝条可以使葡萄树更好的生长。

第二:通过修剪可以调节葡萄树的生殖生长,生殖生长通俗来讲就是开花结果,通过修剪把营养集中到一个芽上面,就能结出高质量的果,如果不进行修剪,养分则会分散流失,结出的果子质量也会下降。

主持人:大家都知道傻瓜式相机,但是你们知道葡萄树“傻瓜式”修剪吗?傻瓜式修剪就是简化修剪,这种修剪方法的好处有哪些?请河南省农科院葡萄课题组成员、科研助理张晓峰老师为大家讲解葡萄树的简化修剪技术。

张老师:为了培养一个树型合理、树体健壮、树势稳定的树体,必须严格整形。对主蔓多、下部空秃的树要进行改造型修剪。篱架株距3-5米的配2-3根主蔓,株距3米以下配两根主蔓。每根主蔓上配备1-2根侧蔓,每根侧蔓上留2-4个结果枝组。主蔓更新应利用去除的老蔓根部萌发的强枝作更新枝,主蔓回缩更新要利用下部的旺梢进行。平棚架T形修剪的可在骨架枝成型后,结果母枝直接用短梢修剪1-3芽即可。修剪量和留芽量、修剪的合理与否,其依据是根据不同的品种树势,采用相应的修剪方法和剪留强度,千万不能千篇一律,在修剪中要注意抑强扶弱,先长后短,先多后少的修剪方法。既要看到单株的修剪量和架面的利用程度,又要考虑到整体的平衡与制约,严格杜绝盲目多留枝、多留芽,造成葡萄架面密闭。

以阳光玫瑰葡萄T型架为例 张晓峰为果农朋友演示“傻瓜式”修剪

主持人:除了对葡萄树进行修剪,如何嫁接也是广大果农关系的话题,可不可以给大家伙讲解下这个问题?

王老师:首先年前要把用于嫁接的枝条储藏好,枝条不能湿,最好保存在沙土里面,来年三月下旬葡萄树萌芽时,进行嫁接。在枝条第二个芽的上方从中间劈开,深度以接穗削面为准,将用于嫁接的枝条插入,对齐形成层,接穗露出1-2毫米的削面以利于产生愈合组织。然后,用塑膜条从砧木劈口由下往上包扎,仅留芽眼在外,其余全部包严。硬枝嫁接成活率是非常高的,如果硬枝嫁接未能成活,果农朋友还可以选择到5月时再选用绿枝嫁接作为补充。

新乡市农业广播电视学校副校长王珂:河南广播电视台农村广播和河南省农业广播电视学院联合举办的这次田间课堂非常成功。近两年,河南农广校在职业农民培训模式的打造上下了很多功夫,今天我们不仅举办了田间课堂,而且还举办了原阳县新型职业农民培训班,从讲座课堂走向田间地头,从理论讲解到实战实践。接下来,农广校将会继续携手农村广播,把田间课堂这一活动办好,让更多的农民朋友得到科学的种养殖技术支持!

本次田间课堂活动不仅进行了线上的实时直播,还首次采用“抖音”进行了精彩片段的发布,吸引了许多热心听众、网友的参与,接下来田间课堂将会继续出发,为广大的农民朋友送去科学种植、养殖方面的技术支持,如果您有什么问题想咨询我们的农博士,想邀请农博士到您身边为您做一对一的技术指导,欢迎拨打《农博士服务热线》0371-65889146,也许《田间课堂》的下一站就会来到您的身边!

来源:《农博士服务热线》节目组

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(责任编辑:武晶晶)