M姐,遇食光丨甜品届“颜值担当”!一秒就心动的水信玄饼原来这么简单
2019年04月30日 14:48



文字 Macci
声音 梦茹
制作 Ku.ying
策划 M姐

哎呀,M姐,谁真的像你那么实在的吃啊,拍个照片就好了嘛!

M姐同事

行吧,我被三个马卡龙一整个甜甜圈腻到大半夜还在猛灌水,结果才知道,原来有些食物的诞生根本不是为了吃,而只是为了拍照!!
M姐饮食观坍塌的同时,也终于明白为啥那么多网红食物被吹捧的很厉害但却那么难吃,毕竟生活中,有需要好吃的时候,也有更需要好看的时候啊。
食之无味但颜值过关的第一名,M姐觉得非水信玄饼莫属!
第一次见到这个像水晶球一样的小食物,我的少女心立刻爆炸,圆滚滚的透明小球,嵌着一朵粉粉的花瓣,自己好像正站在东京的樱花树下面转圈圈,身边都是五彩缤纷的泡泡,马上就给自己在想象中配好浪漫的BGM了。
但是等等,放进嘴巴,轻轻咬下去……OK,泡泡碎了。樱花树下别说转圈圈了,人多的走都走不动。水信玄饼,你就是甜品届的杨超越,不接受任何反驳!
但偶尔为了情调和好看,M姐觉得还是可以Get一下的。
水信玄饼

食材:
樱花瓣、冰粉、糖
步骤:
1.盐渍花瓣洗净,泡三次,让它变得柔软,骨朵完全打开
2.按照20:1的比例把水和白凉粉一起小火加热,根据自己的口味加糖
3.熬好之后和花瓣一起倒进圆形模具,冰箱冷藏一个小时
M姐觉得,之所以好看,花瓣的形状要好看。而不好吃的原因在于味道很淡,花香味很难出来,所以如果想要更好吃,可以在泡花瓣的时候加点糖一起泡,这样口味可能会稍微好一点。
虽然M姐并不觉得它的味道有多好,但是如果是用来做主食的搭配,或者纯为了拍照好看,也是一个很好的选择,毕竟,颜值即正义嘛!
Tips
一定要记得是放在冷藏而不是冷冻,做好之后要尽快吃掉,因为室温下是会融化的。
你觉得哪些食物是颜值大于味道的呢?欢迎来跟M姐交流交流吧!M姐为大家准备了礼物哦~~10箱由桐柏农飨生态基地提供的桐柏农飨土鸡蛋,添加下方M姐微信,即有机会把一箱鸡蛋带回家!
M姐,遇食光
nice to meet you
出品:默默
统筹:ANNA
编辑:喵酱
平面:慧娜
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整理、编辑:丹丹
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