M姐，遇食光 |减脂！饱腹！低热量！美味！快手又简单！

 文字 Macci

主播 梦茹

      制作 Ku.ying

策划 M姐

M姐同事

你做的西红柿炒蛋为啥放葱啊，好怪！

你才奇怪吧，都有番茄了，为啥还放番茄酱啊！

M姐

M姐一直觉得世界上有两类人，做西红柿炒鸡蛋放番茄酱和不放番茄酱的。

番茄鸡蛋作为国民家常菜，不知道是谁想到结合这两个食材，简直应该获奖！番茄具有丰富的维生素，抗氧化的能力一流，其中的番茄红素，不但可以更好的保护心血管，对肠胃不好的人也非常友好。鸡蛋就更不用说了，人身体需要的多种矿物质一网打尽，蛋白质成分更是自然界中最优良的。卡路里的含量也很低，没有任何不pick的理由。

说了这么多，M姐可能只是要给大家安利番茄炒蛋这么简单吗！当然不。江湖上失传已久的番茄鸡蛋早餐杯，不知各位有没有过耳闻啊。

番茄鸡蛋早餐杯

番茄、鸡蛋、青豆、芝士、或培根、火腿、香肠

步骤：

1. 把番茄顶部切掉，里面的瓤挖走，留下一个空壳就是番茄杯了。

   
   

2. 把生鸡蛋打进小碗，不用搅碎，直接倒番茄肉，可以像M姐一样加芝士和青豆;如果想要荤的，培根、火腿、香肠，都可以加。

   
   

3. 把它们都倒进番茄杯里，稍微调整一下食材匀均分布，不要把鸡蛋搅散，撒一些黑胡椒，放进烤箱里，180度20分钟之后出锅。

   
   

4. 超适合发朋友圈获100个赞的番茄早餐杯出炉！

今天是来自听众“@~💋子依~”的分享

来自山茶油的体验

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出品：默默

统筹：ANNA

平面：慧娜

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