M姐，遇食光 |10分钟搞定一道硬菜！七夕节必备

文|M姐

Hello，大家好，我是M姐。

今天是农历七月初七，正宗的中国七夕节。

中华上下五千年，传说中的凄美爱情，温暖了岁月，惊艳了时光。

从此人们为了纪念牛郎织女的爱情故事，便诞生了七夕节。

其实就拿我自己来说，节不节日的对于我而言真的不重要了，重要的是在这么累的生活当下，找到一个聊以慰藉的日子，来放松自己的身心。

随着时间的流转，七夕节剩下的也只有形式了吧？

但我们仍然乐意去讨论这些节日，借着对节日的祝福，去跟不好意思联系的人维系一下情谊，去跟不好意思表达情谊的人表达一下情谊，有形式也没有什么不好，很传统，很中国。

之前网络上就有很多媒体就仪式感这个问题讨论过，觉得当下的人，真的活得太累了。除了节日能让日复一日的枯燥生活多一点乐趣，别的真的一点办法都没有。

M姐也觉得，我们确实该多些仪式感，不管明天的节日是否和自己有关，不管现在的年龄是否合适再过这个节日。找个借口放松一下又如何？每一个平淡的日子都离不开柴米油盐酱醋茶，每一个值得庆祝的日子，更要吃点好的。

今天无论吃点什么特别又稀有的美好食物都不过分，而且仪式感还会增添惊喜和浪漫，以后回忆起这个七夕节，嘴角不自觉带笑，幸福也会充满胸膛。

所以啊，今天下了班，大家都好好过个节日吧。节日这么少，美好的回忆更加少。如果今天有时间，不妨回家为自己心爱的人做一道美食，两人在餐桌上共进晚餐，也不失为一种美好的回忆。

M姐今天给大家分享一道蒜蓉虾油炒意面，这道面食，简单好做，关键是七夕节在家吃更有氛围~

鲜虾300g  意面150g  橄榄油100g  蒜片1头

干辣椒10g  小番茄100g  百里香1支

帕玛森奶酪  盐  黑胡椒粉

1.鲜虾冲洗干净，剥掉虾头虾壳，开背去掉虾线

2.整头蒜去皮，拍散切碎，干辣椒切成小段

3.口蘑去蒂切片，小番茄对半切

4.起锅倒入100ml橄榄油，放入2/3的蒜片和干辣椒段，中小火煸香（再加入2小勺盐翻炒，倒入虾头煸出虾油，炸3-5分钟）

5.煮一锅沸水，加入一大勺盐、将意面煮至无白芯，捞起沥干备用

6.平底锅倒入2大勺虾油，炒香剩余1/3的蒜片和干辣椒段、再加入百里香

7.加入意面和1-2大勺煮意面的水，翻炒1-2分钟，起锅前可依据个人口味，加入适量黑胡椒粉和盐调味

带着蒜香的辣虾油，和意面缠缠绵绵，在舌尖放起烟花，这滋味，妙不可言。在七夕节这一天，如果能给爱人做一份这样的美食，我相信要比送任何礼物都更显得用心吧？

M姐这周给大家送的礼物是M姐遇食光&卡吉诺联名定制的法式乳酪月饼礼盒。