M姐，遇食光 | 夏天吃它最适合，只用5分钟，能吃上2大碗！

                         文|M姐  

M姐今天想给大家分享一下：纾解负面情绪的话题。

主要是M姐有一关系很好的朋友，前几天又遇到了一个令她很不开心的事情，于是抓着M姐陪她大喝了一场。M姐这朋友遇到不开心的事儿，就喜欢叫上几个朋友攒局喝酒。其实M姐不喜欢这种纾解坏情绪的方式，每次把自己喝的醉醺醺，看起来更糟糕了，这样醉生梦死的也并没有从糟糕的情绪中解脱，每次这样的恶性循环，在M姐看来并不是一个健康的行为。

每个人都会有负面情绪，以前M姐遇到不开心的事情，习惯性干活，扫地、拖地、洗衣服......干什么都行，总之不能停下来。知道累的忘记一切，看着干净整洁的家，心情就大好了。

有一段时间，M姐负面情绪侵袭时，就是吃吃吃！！！再后来的一段时间，特别爱买东西，衣服、鞋子、包包、口红。这些习惯，当时确实缓解了坏心情，那段时间却给我带来了压力，也留下了一堆冲动下的消费：用之无用，弃之可惜的鞋子和包，更是给我财务带来了很大的压力。

不知道什么时候起，M姐我调整情绪的方式，就成烹饪美食了。从心情好、心情坏时才做上一些拿手的菜，招待朋友，到现在几乎每天都自己烹饪美食享用。从准备食材、烹饪，到上桌享用；练就了从厨房小白到现在的厨房精英的本领。

当坏情绪来的时候，我们通常逃避、放纵、有时也沉迷。当它出现时，闭上眼睛深呼吸，找朋友聊天，去吃一顿最近想吃的大餐，去旅行......停下来，好好享受这个下午，你可没有办法把它打包走。不管是美丽的心情还是负面侵袭，让它就停留在那一刻。

负面情绪不可怕，可怕的是你被他牵制，无法自拔。试着动手做一道美食，体验制作的过程，享受美食带来的愉悦。

今天M姐为大家分享的是@apple 的凉面条

黄瓜1根、绿豆芽、鸡蛋3个、面粉少许、蒜3瓣、醋少许、生抽少许、盐少许、山茶油少许、手工面条适量

1. 锅里加水快滚时放入面条，大火煮至沸腾面条熟；

2. 把煮熟的面条捞出放进盛有冷水的盆里冷却；

3. 黄瓜去皮切丝盛盘备用；

4. 绿豆芽取出豆壳，洗净，过热水，盛出放进冷水的盆里之后，捞出放盘里备用；

5. 鸡蛋打碎搅拌活面粉加少量水搅拌，加少量山茶油和少许盐搅拌均匀；

6. 锅加热到山茶油，把搅拌均匀的鸡蛋面粉适量倒入锅中，摊成薄饼；

7. 把摊好的鸡蛋薄饼切成丝备用；

8. 蒜拍碎，加少许盐，倒入醋、生抽、凉白开、少许山茶油调汁；

9. 根据自己口味食量，取面条、黄瓜丝、绿豆芽、饼丝，加入料汁搅拌调味，清凉爽口的凉面条入口了。

@Apple说这是她夏天最爱吃的饭了，每次做都食欲大开，能吃上2大碗。以前调料都是用香油，自从中了山茶油，用山茶油调料，感觉更清爽、清新了，发现它凉拌做料汁也不错。还可以把小菜换成韭菜、豆角等，根据自己口感，想怎么换怎么换。

这周M姐为大家准备的是“营养小巨人-蓝莓”。

本周礼物

M姐每天送出10箱

朗昱贸易提供的“蓝莓”

公众号后台回复“蓝莓果酱”

参与活动抽奖！

朋友们每天都可以来抽奖，

如果自己没获奖，

也可以分享给家人或朋友。

而且礼物每天都有哦，

相信有一天，幸运也会青睐你。